金牌项目
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海伟酒生产所用高粱为糯性高粱,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于海伟酒类直销中心工艺的多轮次翻烤,使海伟酒类直销中心每一轮的营养消耗有一合理范围,流经茅台镇的赤水河,水质非常优良,无色透明,味甜爽口,酸碱适度,钙镁离子含量,硬度均符合好饮用水标准,可谓是天赐好水,用其酿制而成的海伟酒类直销中心,口感醇厚,品质好,堪称上品。
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